Я вот хлебушек пеку

Модераторы: Dukat, AMSCH, Xarl

  • Автор
  • Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Автор темы
Мастер Про
Мастер Про
Сообщения: 391
Зарегистрирован: 03 май 2019, 10:08
Реальное имя: Макс
Откуда: г. Брянск
Телефон: 89532771400
Has thanked: 7 times
Been thanked: 2 times
Контактная информация:

Re: Я вот хлебушек пеку

Сообщение Che Guevara »

Jon Braun писал(а): 24 мар 2020, 15:51 Углекислый газ и при горении выделяется, может поджечь тесто просто.
В курсе, дрожи сейчас не те которые нужно. Не все дрожи одинаково полезны. Sekret
Вообще лепёшки люблю и любой хлеб без дрожжей.
Ну так я же на бездрожжевой закваске(на естественных) - это когда берёшь муку, чуть тёплой воды, смешиваешь, а потом неделю подкармливаешь эту биомассу мукой. Т.е. в закваске кроме муки и воды ничего нет.

Не в сети
Аватара пользователя

Мастер Про
Мастер Про
Сообщения: 621
Зарегистрирован: 05 май 2019, 10:29
Реальное имя: Сергей
Откуда: Самара
Телефон: 0000000000
Has thanked: 2 times
Been thanked: 5 times

Re: Я вот хлебушек пеку

Сообщение Jon Braun »

Раньше на хмелю закваску делали.

Не в сети
Аватара пользователя

Мастер Про
Мастер Про
Сообщения: 621
Зарегистрирован: 05 май 2019, 10:29
Реальное имя: Сергей
Откуда: Самара
Телефон: 0000000000
Has thanked: 2 times
Been thanked: 5 times

Re: Я вот хлебушек пеку

Сообщение Jon Braun »

Может пора перерыв сделать? Уже резкость навести не можешь)

Не в сети
Аватара пользователя

Администратор, в миру просто ДЕД
Администратор, в миру просто ДЕД
Сообщения: 1308
Зарегистрирован: 24 апр 2019, 13:07
Реальное имя: Владимир
Откуда: Мордовия
Телефон: 112
Has thanked: 5 times
Контактная информация:

Re: Я вот хлебушек пеку

Сообщение Admin »

:rofl: :rofl: :rofl:
Ответить

Вернуться в «О вкусной и здоровой пище»