сазан

Модераторы: AMSCH, Xarl, Dukat

  • Автор
  • Сообщение
smart1977

Re: сазан

Сообщение smart1977 »

Jon Braun писал(а): 25 мар 2022, 06:57 Купил пару свежих сазанчиков по 180 за кг. По 2 кг каждый. Жарёха и уха всё вкусно и без антибиотиков. Икру посолил и сразу есть можно
Изображение
Я много раз в рыбе, прямо в мясе и также в икре видел красных, тонких червей паразитов. Поэтому икру стерелизовал. Два часа при 60 градусах. В бершах часто эти черви встречались, в черной икре тоже иногда, в сазаньей икре редко, но попадались.

Не в сети
Аватара пользователя

Эксперт в ремонте
Эксперт в ремонте
Сообщения: 1150
Зарегистрирован: 10 мар 2022, 18:44
Реальное имя: Александр
Откуда: Алапаевск
Телефон: 890000000000000000
Has thanked: 2 times
Been thanked: 23 times

Re: сазан

Сообщение servis66 »

Так не зря моряки рыбу свежую не едят а только после шоковой заморозки в течении месяца, везде есть паразиты.
МНЕ щука нравится, чем больше тем лучше, отрезал пласт во всю сковороду пожарил и сел, также икра у неё вкусная от красной только цветом отличается.
А вот вкуснее вяленых окуней и ершей не чего нет. Sekret
_________________
Возрадуется праведник, когда увидит отмщение; омоет стопы свои в крови нечестивого.

Не в сети
Аватара пользователя

Автор темы
Администратор форума
Администратор форума
Сообщения: 1940
Зарегистрирован: 05 май 2019, 10:29
Реальное имя: Сергей
Откуда: Самара
Телефон: 0000000000
Has thanked: 26 times
Been thanked: 24 times

Re: сазан

Сообщение Jon Braun »

Щуку на котлеты пускаю. И разделывать её не люблю. Шкуру снимать, мясо от костей отделять. Но рыба вкусная. Карасиков до этого брал по 70 рубл. Хорошая жарёха получилась. Рыбу надо есть, она полезнее мяса. Красную не беру, импортная вся искусственная. В Хабаровске на путине когда ловил то ел. Как то засолил кету в ванной, больше тары не было. Икру в трёхлитровых банках хранил и ел с картошкой ложками)
Жил в палатке, напарник приезжал утром и увозил рыбу вечером. Я оставался на берегу. Дошёл до того что в речке мылся. А это уже октябрь был)
_________________
каждому в лучшее верится, но не у каждого есть противогаз ☢

Не в сети
Аватара пользователя

Автор темы
Администратор форума
Администратор форума
Сообщения: 1940
Зарегистрирован: 05 май 2019, 10:29
Реальное имя: Сергей
Откуда: Самара
Телефон: 0000000000
Has thanked: 26 times
Been thanked: 24 times

Re: сазан

Сообщение Jon Braun »

Доедаем яблоки , хорошо сейчас идут, из холодильника.
Изображение
_________________
каждому в лучшее верится, но не у каждого есть противогаз ☢
Ответить

Вернуться в «О вкусной и здоровой пище»